Pizza – aliment sanatos

pizza

Pizza poate fi considerata un aliment sanatoas spre deosebire de alte mancaruri de genul fast food. Ea poate reprezenta un fel de mancare plin de substante nutritive.

Atunci cand gatim cu ingrediente sanatoase, mancarea nu poate fi altfel decat sanatoasa. De pilda, o pizza poate fi cu mult mai sanatoasa daca este gatita cu ulei de masline, sos de rosii, legume si grau integral. Ea scade risul de hipertensiune si previne atacul de cord.

Alte idei o pizza mai sanatoasa:

- aluat cu un amestec de fainuri – 1/3 macinis, 1/3 faina de grau integral, si 1/3 faina alba, pentru un mai mare aport de fibre,

- mai putin aluat pentru blat

- pe langa sosul de rosii, combinatii cat mai light pentru topping-uri:

  • branza de capra, rosii uscate, oregano, busuioc
  • ridichi, ceapa verde, porumb, branza mozzarella
  • cartofi noi fierti, ceapa verde si sos de mustare (lamaie, mustar, ulei de masline)
  • rosii proaspete, mozzarella, busuioc
  • zucchini sau dovlecei cu pesto si branza de capra
  • ciuperci cu spanac tras in ulei de masline cu usturoi
  • vinete si branza de capra
  • struguri negri cu rozmarin si branza de capra
  • masline cu anghinare si mozzarella

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>