Home » Posts tagged with » Gratar

Consumati mancaruri gatite acasa

Consumati mancaruri gatite acasa

Primul pas pentru un stil de viata sanatos este sa avem grija ceea ce  mancam. Specialistii recomanda sa consumam cat mai multe mancaruri gatite in casa. Un studiu realizat in Thailanda a relatat ca persoanele care consuma mancare gatita in casa au un risc de mortalitate cu 41% mai mic decat cei care iau masa […]

Cum sa prepari carnea la gratar intr-un mod sanatos

Cum sa prepari carnea la gratar intr-un mod sanatos

Frigerea alimentelor bogate in proteine, cum este carnea, creeaza doua tipuri de substante chimice care ar putea contribui la aparitia cancerului: HCA (amine heterociclice) si PHA (hidrocarburi aromatice policiclice). HCA se formeaza cand carnea este gatita la temperaturi inalte. PHA se formeaza atunci cand grasimea de pe carne se scurge in sursa de foc si genereaza […]